一、食用农产品所存在的痛点

       伴随着农产品加工业在国内的快速发展，越来越多的人看到了这片蓝海，于是，兴起了一阵建厂风，只要有点经济基础或是有点能力的人，纷纷想要自己建加工厂，为此，污染问题进一步加剧。我国每年产生的农产品生产及加工副产物近14亿吨，由于这些副产物污染事故与事件逐年增加。近年来越来越值得关注。在此基础上，农业部推介了18种农产品及加工副产物综合利用典型模式，希望可以在助农增收的基础上，减轻农产品加工对环境的污染。虽然近几年我国粮食生产连年丰收，农产品供给充裕，农产品加工业的蓝海市场潜力巨大。但作为农业企业家，你一定要认清农产品加工业所面临的痛点，否则它将成为你的“死劫”。

产品源头难把控

　　1. 你想做农产品加工，势必要将需要的农产品全部收购回来，但是在这个过程中，你可能不会亲力亲为去做这件事，或许你会将它交给自己的工人或者熟人去做，这时，你就要注意了。

　　2. 这些收购的农产品，原产地在哪？种植过程是怎样的？农药化肥使用情况如何？可能这些你手下的工人或朋友都会忽略，事实上，这点很重要。

　　3. 产地不同，种出的农产品在味道、颜色上都会有差异，种植过程重细节的把握更是对产品的质量有巨大影响，农药化肥的使用，更是直接决定了你加工出的农产品是否对人体有害。

　　4. 所以说，农产品的源头很重要，细节决定成败。在收购农产品时，尽量去找一些自己熟知的农户去合作，或是先进行查探，了解底细后再收购，只有这样，你才能保证自己的农产品加工厂走的远。

产品质量堪忧

　　1. 在选择农产品时，很多加工企业会为了省钱或是降低成本，会去收购一些质量不好的农产品，想着，反正是加工后卖给客户的，客户也看不到好坏，其实，你错了。​

　　2. 好的农产品加工出的东西，看起来都是不一样的，吃起来口感更是不同，所以千万别为了贪一时的小便宜，最后反倒吃了大亏。

　　3. 再有就是，收购来的农产品要进行妥善放置，别到时候发霉了在哭。

　　4. 做农产品加工，你做的不仅仅是一份事业，更是良心，所以，一定要进行标准化生产，让不达标的产品远离你的加工厂。

二、国信农产品追溯解决方案

国信追溯开发的农产品溯源方案是集云计算、云存储、无线射频、移动互联网于一体的新一代物联网防伪溯源服务平台。农产品RFID溯源系统主要由6个部分组成： 包括硬件方面的RFID智能芯片、发卡器、RFID手持设备、最终查询设备，以及软件管理软件、数据中心。

1. RFID智能芯片：每个芯片具有全球唯一的UID，无法被复制，也可做成防转移，用后即毁；亦可做成防水、耐高温等，可长期置于果树、农田等室外。作为农产品终身的唯一身份证，以随时用仪器            ​​​ 监测、记录农作物生长过程及后期的加工、包装、运输、销售等。

2. 发卡器：厂商客户登陆PC端操作后台，连接发卡器把相关信息写入RFID智能芯片，是将芯片与电脑连接的工具。

3. RFID手持设备：用来远距离、大批量、快速读取智能芯片（读取距离可自行调节），上传相关信息至数据中心。

4. 查询设备：消费者买到的商品可以通过设备来查验商品真伪信息、流通信息等（手持机也可实现该功能）。

5. 管理软件：包括PC软件、手持机软件、查询机软件、控制软件等，为企业提供全方位的信息服务。

6. 数据中心：云端数据中心，存储产品的各种信息，做到随时溯源，掌控全部信息，为消费者和企业管理者提供有力帮助。

应用国信追溯的农产品RFID溯源系统后，可对全流程进行追溯：

1. 种植环节：通过系统将种植地相关信息输入芯片，并将芯片置于植物上或者植物旁边，通过手持机扫描芯片，进而将施肥明细、农药使用明细、灌溉明细等信息实时上传到云数据中心。
     2. 生长环境监测：对于植物生长的环境进行监测，并将温度湿度数据、土壤检测结果、幼苗检测数据、病虫害检测数据等用手持机在现场实时针对性上传。

3. 收割/采摘环节：将收割/采摘前检测数据、收割/采摘的时间、收割/采摘后检测结果均用手持机在现场实时上传。

4. 加工：收割/采摘后，仍然做到芯片与相应果实的关联，进而针对加工的流程、生产线、负责人等信息，均进行实时上传。

5. 包装：该环节中，将每份包装都贴上智能芯片，且保证包装后的产品信息与原始植物的信息一 一对应，做到无缝对接，追根溯源。

6. 物流管理：通过各级手持机等设备，读取食品芯片信息，记录物流运输车辆运输环境、运输时间、运输路线、目的地、批发商信息等，并实时上传云端数据中心。

6. 零售配送：通过各级手持机等设备，读取食品芯片信息，记录零售配送车辆运输环境、运输时间、运输路线、目的地、门店环境信息、门店接收人信息等，并实时上传云端数据中心。

7. 零售环节/查询环节：在超市等零售终端进行销售时，消费者可用手持机/查询机查询食品全部已记录的信息，做到真正的溯源；此外由于芯片本身的高科技属性及信息保护属性，还能做到产品防伪，         做到真正的防伪溯源，让消费者放心消费；同时，之前与芯片数据已经做好关联的二维码，可供消费者用手机方便查询。

8. 溯源管理：在任何时间点，企业管理者均可通过软件及数据中心，查询所有信息，方便进行生产管理、销售管理、窜货管理等。
     9. 政府监管：各级政府部门如果需要检查相关信息，可通过数据中心直接调取信息，一目了然。

四、方案优势

1. 智能芯片天然的高科技属性，可以有效防伪，抵制造假者。

2. RFID电子标签读取距离远，读取距离高达10M； 一次可以读取多个RFID电子标签的信息，信息录入效率高；方便、灵活、快速、卫生、安全，有效帮助提升企业工作效率。

3. 软件、硬件、云服务紧密配合，确保防伪溯源系统高效、准确运转。

4. 兼容二维码等技术，做到高科技与传统两不误，一套云数据系统，多种信息通道。

5. 支持与各级政府、国家的数据系统进行无缝对接，做到透明管理。

五、系统优势

      1. 防伪溯源功能，确保企业合作伙伴的正品保证，销售商卖得舒心，消费者买得放心；   简单、易用，快速实现追溯用户只要注册申请通过后，根据获取的帐户及密码，登入平台后，平台自动展开相应的应用  功能，用户只要维护相应追溯信息内容即可。

2. 国信追溯为提供的农产品RFID溯源解决方案，不仅能为解决溯源的难题，而且农产品追溯的整个流通信息都会被上传至数据中心，可以有效的防止窜货；

3. 响应国家高科技溯源的号召，完成国家溯源要求。

4. 提供网站追溯平台及手机浏览器追溯查询。终端消费可通过手机扫描二维码信息，快速追溯查询到产品溯源信息；也可以通过公众网站追溯平台进行追溯查询、反馈意见等。

5. 出现问题能及时发现并找到根源，迅速解决，避免企业损失。

6. 平台产生加密二维码的方式，加大了造假者的难度，促使造假无利可图。